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Prueba de Atractivo y Precio de Conceptos de Menú
Un instrumento de prueba de conceptos para restaurantes que evalúan nuevos platillos del menú. Mide el atractivo, la singularidad percibida, la disposición a pagar y la intención de compra en hasta tres conceptos, con indagación cualitativa para obtener información de optimización.
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Prueba de Atractivo y Precio de Conceptos de Menú
¡Bienvenido/a y gracias por participar! Esta encuesta explora sus reacciones ante algunos conceptos nuevos de platillos del menú. Debería tardar aproximadamente 10 minutos en completarse. Su participación es totalmente voluntaria y puede detenerse en cualquier momento. No hay respuestas correctas ni incorrectas: nos interesan sus opiniones sinceras. Todas las respuestas son confidenciales y se informarán únicamente de forma agregada para ayudar a mejorar la oferta futura del menú. Haga clic en Siguiente para comenzar.
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Tema Predeterminado. Puedes cambiar los colores y las fuentes.
Preguntas de ejemplo
Una vista previa del contenido de la plantilla. Todas las preguntas son editables antes de publicar.
18 preguntas · ~10 min
Q01
Opción múltiple
En los últimos 30 días, ¿aproximadamente cuántas veces compró comida preparada en un restaurante, cafetería o local similar?
- 0 veces
- 1 vez
- 2–3 veces
- 4–6 veces
- 7 o más veces
Q02
Opción múltiple
¿Cómo obtiene con mayor frecuencia comidas preparadas como bowls, wraps o ensaladas?
- En el local
- Para llevar / recoger
- A domicilio
- Autoservicio (drive-thru)
- Comida preparada de supermercado
- Otro
Mensaje
<p>Tómese un momento para revisar los siguientes tres conceptos de platillos del menú. Se le preguntará sobre cada uno en las próximas páginas.</p><p><strong>Concepto A — Wrap de Pollo Chipotle Ahumado</strong></p><p>Pollo a la parrilla con alioli de chipotle ahumado, frijoles negros, maíz asado y cilantro fresco en una tortilla de harina caliente.</p><p><strong>Concepto B — Bowl de Granos y Verduras a las Hierbas</strong></p><p>Una base de farro y quinoa calientes cubierta con verduras de temporada asadas, aderezo de tahini con limón y hierbas, y pepitas tostadas.</p><p><strong>Concepto C — Ensalada de Salmón Cítrico con Miso</strong></p><p>Salmón glaseado con miso sobre una mezcla de hojas verdes con gajos de mandarina, edamame, wontons crujientes y una vinagreta de cítricos y jengibre.</p>
Q03
Escala de opinión
<p>Si estuviera disponible la próxima semana, ¿qué tan atractivo le parecería el <strong>Wrap de Pollo Chipotle Ahumado</strong>?</p>
Escala: 1 – 7
Mín:Nada atractivoMáx:Extremadamente atractivo
Q04
Escala de opinión
<p>Si estuviera disponible la próxima semana, ¿qué tan atractivo le parecería el <strong>Bowl de Granos y Verduras a las Hierbas</strong>?</p>
Escala: 1 – 7
Mín:Nada atractivoMáx:Extremadamente atractivo
Q05
Escala de opinión
<p>Si estuviera disponible la próxima semana, ¿qué tan atractiva le parecería la <strong>Ensalada de Salmón Cítrico con Miso</strong>?</p>
Escala: 1 – 7
Mín:Nada atractivaMáx:Extremadamente atractiva
Q06
Escala de opinión
<p>En comparación con las opciones habituales del menú donde suele comer, ¿qué tan original consideraría el <strong>Wrap de Pollo Chipotle Ahumado</strong>?</p>
Escala: 1 – 7
Mín:Nada originalMáx:Extremadamente original
Q07
Escala de opinión
<p>En comparación con las opciones habituales del menú donde suele comer, ¿qué tan original consideraría el <strong>Bowl de Granos y Verduras a las Hierbas</strong>?</p>
Escala: 1 – 7
Mín:Nada originalMáx:Extremadamente original
Q08
Escala de opinión
<p>En comparación con las opciones habituales del menú donde suele comer, ¿qué tan original consideraría la <strong>Ensalada de Salmón Cítrico con Miso</strong>?</p>
Escala: 1 – 7
Mín:Nada originalMáx:Extremadamente original
Q09
Opción múltiple
¿Cuál de los siguientes platillos del menú sería más probable que probara primero?
- Wrap de Pollo Chipotle Ahumado
- Bowl de Granos y Verduras a las Hierbas
- Ensalada de Salmón Cítrico con Miso
- Ninguno de estos
Q10
Lista desplegable
Para su opción favorita, ¿cuál es el máximo que estaría dispuesto a pagar? Seleccione el rango de precio que mejor corresponda.
- Menos de $5
- $5–$7
- $8–$10
- $11–$13
- $14–$16
- $17–$19
- $20 o más
Q11
Escala de opinión
A ese precio, ¿qué tan probable sería que comprara su opción favorita en las próximas 2 semanas?
Escala: 1 – 7
Mín:Muy improbableMáx:Muy probable
Q12
Ordenación
Clasifique los siguientes factores según la importancia que tengan para usted al elegir platillos como estos. Arrastre para reordenar de mayor a menor importancia.
- Sabor
- Precio / valor
- Tamaño de la porción
- Calidad de los ingredientes
- Salubridad / nutrición
- Originalidad / novedad
Arrastre para ordenar
Q13
Texto largo
¿Qué haría, si es que algo, que cualquiera de estos platillos del menú le resultara más atractivo?
Q14
Entrevista con IA
Gracias por sus opiniones hasta ahora. Un moderador de IA le hará ahora 1 o 2 preguntas breves de seguimiento para explorar sus reacciones con un poco más de profundidad.
Q15
Lista desplegable
¿Cuál es su edad?
- 18–24
- 25–34
- 35–44
- 45–54
- 55–64
- 65 o más
- Prefiero no decirlo
Q16
Opción múltiple
¿Cómo describe su género?
- Mujer
- Hombre
- No binario
- Prefiero no decirlo
Q17
Lista desplegable
¿Qué región describe mejor el lugar donde vive?
- Noreste de EE. UU.
- Sureste de EE. UU.
- Medio Oeste de EE. UU.
- Suroeste de EE. UU.
- Oeste de EE. UU.
- Canadá
- Reino Unido
- Europa (otro)
- Asia-Pacífico
- América Latina
- Otro
- Prefiero no decirlo
Q18
Opción múltiple
¿Sigue actualmente alguno de estos patrones dietéticos? Seleccione todos los que correspondan.
- Ninguno de estos
- Vegetariano
- Vegano
- Pescetariano
- Sin gluten
- Sin lácteos
- Halal
- Kosher
- Otro
Mensaje
¡Gracias por su tiempo! Sus comentarios son valiosos y ayudarán a dar forma a la oferta futura del menú. Ahora puede cerrar esta ventana.
Qué incluye
Seguimientos con IA
Preguntas adaptativas sobre las respuestas abiertas que sacan detalles que un formulario estático pasaría por alto.
Controles de atención
Protecciones integradas frente a respuestas apresuradas y participantes de baja calidad.
Textos redactados por IA
Redacción, orden y ramificaciones escritos por la IA, ajustados a su objetivo de investigación.
Informe automático
Los temas, las citas y un resumen en lenguaje claro se escriben solos en cuanto llegan las respuestas.
Cómo se compara
Revisamos las plantillas más parecidas de otras herramientas de encuestas. Esto es lo que hacen bien, y dónde esta plantilla va más lejos.
Por qué esta plantilla
- Tests up to three menu concepts side-by-side with dedicated appeal and uniqueness ratings for each, not just a single generic concept.
- Pairs a willingness-to-pay dropdown with a purchase-intent-at-that-price question, so pricing sensitivity is measured directly against a stated price point rather than in the abstract.
- Includes an AI follow-up interview that asks 1-2 adaptive probing questions after the core survey, digging into open-ended optimization feedback that a static form would miss.
- Closes with a ranking exercise on decision factors plus an open-text question on what would make items more appealing, giving both quantitative priority data and qualitative texture for menu R&D.
Jotform
Concept Testing Survey Form TemplateA generic, fielding-ready concept testing form built on Jotform's drag-and-drop form builder. It's built for broad concept testing rather than menu/restaurant-specific pricing scenarios, so restaurant teams would need to heavily customize question wording and pricing logic themselves.
Qué hace bien
- Ready-to-use template within a widely adopted form builder
- Easy customization of question types and branding
- Straightforward for teams already using Jotform for other forms
Dónde se queda corta
- No adaptive AI follow-up probing — all questions are static and pre-written
- No voice AI interview option
- No automated per-response quality scoring or transparent AI prompt methodology
SurveySparrow
Sample Concept Testing Survey TemplateA conversational-style survey template aimed at general concept testing, with SurveySparrow's chat-like question flow. It is a sample template rather than a menu-pricing-specific instrument, so willingness-to-pay and multi-concept comparison structures would need to be built from scratch.
Qué hace bien
- Conversational, one-question-at-a-time UI that can feel more engaging than a static form
- Fielding-ready starting point for general concept feedback
- Part of a broader survey platform with reporting dashboards
Dónde se queda corta
- No adaptive AI-driven follow-up questioning based on individual responses
- No voice AI interview capability
- No automated quality scoring per response or published prompt transparency
Typeform
Product Concept Testing Survey TemplateTypeform's polished, conversational-style concept testing template is well suited to general product feedback and looks professionally designed. It's a general product concept template, not tailored to menu items or food pricing, and offers no dynamic interviewing beyond its fixed question flow.
Qué hace bien
- Highly polished, visually engaging survey experience
- Fielding-ready with logic-jump capability for branching
- Strong brand recognition and ease of use for respondents
Dónde se queda corta
- No adaptive AI follow-up interviewing — logic jumps are rule-based, not conversationally generated
- No voice AI interview mode
- No automated per-response quality scoring or transparent prompt disclosure
QuestionPro
Concept Evaluation and Pricing Study Survey TemplatesThis is the closest thematic match, explicitly combining concept evaluation with pricing study questions on an enterprise survey platform. It's a solid static template for pricing and concept metrics, but it is not menu/restaurant-specific and relies on fixed questions rather than any adaptive interviewing layer.
Qué hace bien
- Directly combines concept evaluation and pricing measurement in one template
- Backed by a mature enterprise survey platform with extensive reporting tools
- Fielding-ready template usable across many product categories
Dónde se queda corta
- No adaptive AI-moderated follow-up interviews to probe individual pricing reasoning
- No voice AI interview option
- No automated per-response quality scoring or published prompt-level methodology
Preguntas frecuentes
¿Qué preguntas incluye la plantilla «Prueba de Atractivo y Precio de Conceptos de Menú»?
La plantilla incluye 18 preguntas listas para usar, empezando por: «En los últimos 30 días, ¿aproximadamente cuántas veces compró comida preparada en un restaurante, cafetería o local simi…» · «¿Cómo obtiene con mayor frecuencia comidas preparadas como bowls, wraps o ensaladas?» · «<p>Si estuviera disponible la próxima semana, ¿qué tan atractivo le parecería el <strong>Wrap de Pollo Chipotle Ahumado<…». El conjunto completo se muestra arriba y todas las preguntas son editables.
¿Cuánto se tarda en completar esta encuesta?
Los participantes suelen terminar las 18 preguntas en unos 10 minutos.
¿Puedo personalizar esta plantilla?
Sí: cada pregunta, cada opción de respuesta y el orden son editables antes de publicar. Puede añadir o quitar preguntas, o pedir al editor con IA que rehaga la encuesta en torno a su objetivo de investigación.
¿Esta plantilla es gratuita?
Sí. Ábrala en el editor y empiece a personalizarla ahora mismo: no necesita cuenta para probarla, y el plan gratuito cubre la publicación de su encuesta.
¿Listo para publicar?
Abra esta plantilla en el editor. Todo es suyo para cambiarlo antes de que lo vea el primer participante.
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