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Encuesta de Confianza y Seguridad del Cliente sobre Alergias Alimentarias

Registra con cuánta seguridad las personas que gestionan alergias alimentarias navegan por los menús, las etiquetas de ingredientes y las interacciones con el personal en restaurantes y marcas de alimentos, y en qué punto se rompe esa confianza. Una entrevista de seguimiento con IA reconstruye en detalle su experiencia más reciente de un incidente cercano o de un etiquetado poco claro. Diseñada para restaurantes, fabricantes de alimentos y marcas enfocadas en alergias.

Preguntas de ejemplo

Una vista previa del contenido de la plantilla. Todas las preguntas son editables antes de publicar.

13 preguntas · ~7 min
Q01
Mensaje

Gracias por dedicar unos minutos a compartir su experiencia gestionando alergias alimentarias al comer fuera o al comprar alimentos. Sus respuestas son completamente confidenciales y anónimas. Sus respuestas ayudan a las marcas a hacer que la seguridad frente a las alergias sea menos estresante. Aproximadamente 5 minutos.

Q02
Opción múltipleObligatoria

¿Cuáles de las siguientes alergias o intolerancias alimentarias gestiona usted personalmente?

  • Cacahuete
  • Frutos secos
  • Leche/lácteos
  • Huevo
  • Trigo/gluten
  • Soja
  • Pescado
  • Marisco
  • Sésamo
Q03
Escala de opiniónObligatoria

¿Qué tan seguro se siente hoy de que los restaurantes y las marcas de alimentos pueden adaptarse de forma segura a su alergia?

Escala: 110
Mín:Nada seguroMáx:Extremadamente seguro
Q04
MatrizObligatoria

¿Qué tan confiable considera cada una de estas fuentes de información sobre alérgenos?

4 filas × 5 columnas
  • Etiquetas de alérgenos en el menú impreso
  • Confirmación verbal del personal de servicio
  • Etiquetas de ingredientes de alimentos envasados
  • Certificaciones o aplicaciones de alergias de terceros
Columnas: Nada confiable · Poco confiable · Moderadamente confiable · Muy confiable · Totalmente confiable
Q05
Opción múltipleObligatoria

En los últimos 3 meses, ¿con qué frecuencia ha evitado un restaurante o un producto alimenticio porque la información sobre alérgenos no era lo suficientemente clara?

  • Nunca
  • Una vez
  • Algunas veces
  • Casi cada vez que como fuera
  • Ya no como fuera por este motivo
Q06
Escala de valoraciónObligatoria

Pensando en el menú o la etiqueta de alimentos más reciente que revisó para detectar alérgenos, ¿cómo calificaría su claridad?

Rango: 15
Mín:Muy poco claroMáx:Muy claro
Q07
Compensación mejor–peor (MaxDiff)Obligatoria

¿Cuál de estos cambios aumentaría más su confianza en la seguridad frente a las alergias de un restaurante o una marca de alimentos?

  • Iconos claros de alérgenos en el menú
  • Área de preparación libre de alérgenos dedicada
  • Personal capacitado en la manipulación de alérgenos
  • Herramienta en línea para consultar ingredientes en tiempo real
  • Certificación de seguridad frente a alergias de terceros
  • Línea directa para preguntar sobre ingredientes
  • Menú aparte apto para alergias
  • Sello de envase con garantía libre de alérgenos
Elija la mejor y la peor de cada conjuntoMejor:El que más aumenta la confianzaPeor:El que menos aumenta la confianza
Q08
Entrevista con IA

Reconstruya el incidente cercano, la reacción o el momento de información poco clara sobre alérgenos más reciente del encuestado en un restaurante o con un producto envasado: qué ocurrió, cómo respondió el personal o la marca, y exactamente qué información faltaba o era incorrecta. Base la conversación en sus respuestas anteriores sobre evitación y claridad de las etiquetas, y si dicen que nunca han tenido un problema, indague qué específicamente les hace sentir seguros frente a cautelosos en el momento de hacer el pedido.

Q09
Opción múltiple

Si ha tenido una reacción alérgica a un alimento, ¿cuál fue la reacción más grave que ha tenido?

  • No he tenido una reacción
  • Leve (picazón, sarpullido)
  • Moderada (hinchazón, malestar digestivo)
  • Grave (dificultad para respirar, anafilaxia)
  • Prefiero no decirlo
Q10
Texto corto

¿Qué es una cosa que un restaurante o una marca de alimentos podría hacer para que usted se sintiera más seguro al pedirles?

Q11
Opción múltiple

¿En qué rango de edad se encuentra?

  • Menor de 18
  • 18-24
  • 25-34
  • 35-44
  • 45-54
  • 55-64
  • 65 o más
  • Prefiero no decirlo
Q12
Opción múltiple

¿Cómo se diagnosticó su alergia alimentaria?

  • Diagnosticada por un médico o alergólogo
  • Autodiagnosticada según los síntomas
  • Diagnosticada en la infancia por un padre o cuidador
  • No diagnosticada formalmente
  • Prefiero no decirlo
Q13
Mensaje

Eso es todo — gracias por compartir su experiencia. Sus respuestas se combinarán con las de otras personas para ayudar a las marcas de alimentos y a los restaurantes a mejorar el etiquetado de alérgenos y la capacitación del personal.

Qué incluye

  • Seguimientos con IA

    Preguntas adaptativas sobre las respuestas abiertas que sacan detalles que un formulario estático pasaría por alto.

  • Controles de atención

    Protecciones integradas frente a respuestas apresuradas y participantes de baja calidad.

  • Textos redactados por IA

    Redacción, orden y ramificaciones escritos por la IA, ajustados a su objetivo de investigación.

  • Informe automático

    Los temas, las citas y un resumen en lenguaje claro se escriben solos en cuanto llegan las respuestas.

Cómo se compara

Revisamos las plantillas más parecidas de otras herramientas de encuestas. Esto es lo que hacen bien, y dónde esta plantilla va más lejos.

Por qué esta plantilla

  • Goes beyond listing allergies by measuring confidence, trust breakdown points, and avoidance behavior across restaurants and food brands
  • Includes an AI follow-up interview that reconstructs the respondent's most recent close call or unclear-labeling experience in their own words, not just multiple-choice data
  • Combines a matrix question on trust in different allergen-information sources with a max-diff exercise to rank which changes would most rebuild trust
  • Captures diagnosis method, reaction severity, and open-ended suggestions alongside quantitative confidence and behavior data, giving restaurants and brands both the 'what' and the 'why'

Jotform

Food Allergy Questionnaire Form Template

A static form template for collecting an individual's food allergy details, likely intended for schools, camps, or events rather than measuring trust or brand experience. It's a fielding-ready intake form, not a research instrument designed to explore confidence or breakdowns in trust.

Qué hace bien

  • Simple, ready-to-use intake form for capturing allergy information
  • Drag-and-drop customization typical of Jotform's builder
  • Free to use for basic form collection

Dónde se queda corta

  • No adaptive follow-up questioning to probe into specific incidents or close calls
  • Designed for data intake, not for measuring trust, confidence, or behavioral avoidance patterns
  • No automated scoring or reporting on response quality or sentiment

SurveySparrow

Free Food Allergy Form - Collect Dietary Information

A healthcare-category form focused on collecting dietary and allergy information, likely for clinics, caterers, or care settings rather than restaurant/brand trust research. It's a static data-collection form, not built to explore lived experiences or trust erosion.

Qué hace bien

  • Positioned within a healthcare template category, suggesting compliance-minded design
  • Free tier availability for basic dietary data collection
  • Conversational form format typical of SurveySparrow's UI

Dónde se queda corta

  • No mechanism to reconstruct or probe a specific recent incident like a mislabeling or close call
  • Lacks trust-scale or max-diff style comparative measurement of brand/restaurant practices
  • No transparent AI prompt methodology or automated per-response quality scoring

Typeform

Food Allergy Form Template

A conversational-style static form for capturing food allergy details, well-suited to friendly UX but not designed to measure customer trust or safety perceptions across restaurants and brands. It's a fielding-ready form, not a trust/behavior research survey.

Qué hace bien

  • Polished, conversational one-question-at-a-time UI
  • Easy embedding for restaurants or brands to collect basic allergy data
  • Mobile-friendly design typical of Typeform templates

Dónde se queda corta

  • No adaptive AI interview to dig into a respondent's most recent unclear-labeling or close-call experience
  • No structured trust matrix or max-diff prioritization of trust-building changes
  • No published methodology for how questions or follow-ups are generated, since none are AI-driven

Preguntas frecuentes

¿Qué preguntas incluye la plantilla «Encuesta de Confianza y Seguridad del Cliente sobre Alergias Alimentarias»?

La plantilla incluye 13 preguntas listas para usar, empezando por: «Gracias por dedicar unos minutos a compartir su experiencia gestionando alergias alimentarias al comer fuera o al compra…» · «¿Cuáles de las siguientes alergias o intolerancias alimentarias gestiona usted personalmente?» · «¿Qué tan seguro se siente hoy de que los restaurantes y las marcas de alimentos pueden adaptarse de forma segura a su al…». El conjunto completo se muestra arriba y todas las preguntas son editables.

¿Cuánto se tarda en completar esta encuesta?

Los participantes suelen terminar las 13 preguntas en unos 7 minutos.

¿Puedo personalizar esta plantilla?

Sí: cada pregunta, cada opción de respuesta y el orden son editables antes de publicar. Puede añadir o quitar preguntas, o pedir al editor con IA que rehaga la encuesta en torno a su objetivo de investigación.

¿Esta plantilla es gratuita?

Sí. Ábrala en el editor y empiece a personalizarla ahora mismo: no necesita cuenta para probarla, y el plan gratuito cubre la publicación de su encuesta.

¿Listo para publicar?

Abra esta plantilla en el editor. Todo es suyo para cambiarlo antes de que lo vea el primer participante.

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