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Pesquisa de Experiência e Satisfação em Restaurante

Captura como os clientes avaliam uma visita específica ao restaurante — comida, serviço, ambiente e custo-benefício — além da probabilidade de recomendarem. Desenvolvida para proprietários de restaurantes e grupos de hospitalidade, com uma entrevista de acompanhamento por IA que aprofunda o prato, momento ou interação específicos por trás de uma nota de recomendação baixa ou alta, em vez de deixar apenas um número.

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Pesquisa de Experiência e Satisfação em Restaurante

Obrigado por comer conosco! Adoraríamos receber sua opinião sincera sobre a visita de hoje — leva cerca de 7 minutos e nos ajuda a acertar nos detalhes. Suas respostas são totalmente confidenciais e anônimas.

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Tema Padrão. Você pode mudar as cores e as fontes.

Perguntas de exemplo

Uma prévia do que há no modelo. Todas as perguntas podem ser editadas antes de publicar.

10 perguntas · ~7 min
Mensagem

Obrigado por comer conosco! Adoraríamos receber sua opinião sincera sobre a visita de hoje — leva cerca de 7 minutos e nos ajuda a acertar nos detalhes. Suas respostas são totalmente confidenciais e anônimas.

Q01
Múltipla escolhaObrigatória

Nos últimos 3 meses, com que frequência você comeu neste restaurante?

  • Hoje foi minha primeira vez
  • Uma vez
  • 2 a 3 vezes
  • 4 a 6 vezes
  • Mais de 6 vezes
Q02
Escala de opiniãoObrigatória

De modo geral, quão satisfeito você ficou com a experiência gastronômica de hoje?

Escala: 1 – 7
Mín:Muito insatisfeitoMáx:Muito satisfeito
Q03
MatrizObrigatória

Por favor, avalie a visita de hoje em cada um dos seguintes aspectos.

5 linhas × 5 colunas
  • Qualidade da comida
  • Rapidez do atendimento
  • Simpatia da equipe
  • Limpeza da área do salão
  • Custo-benefício
Colunas: Ruim · Razoável · Bom · Muito bom · Excelente
Q04
Múltipla escolha

Quais dos seguintes itens você pediu durante esta visita? (Selecione todas as opções aplicáveis)

  • Entrada/aperitivo
  • Prato principal
  • Sobremesa
  • Bebida alcoólica
  • Bebida não alcoólica
Q05
Escala de opiniãoObrigatória

Qual a probabilidade de você recomendar este restaurante a um amigo ou colega?

Escala: 0 – 10
Mín:Nada provávelMáx:Extremamente provável
Q06
Entrevista com IA

Investigue o raciocínio por trás da nota de probabilidade de recomendação do respondente. Se ele deu nota 8 ou abaixo, pergunte especificamente o que deixou a desejar hoje — comida, ritmo do atendimento, atitude da equipe ou custo-benefício — e obtenha um exemplo concreto (um prato, momento ou interação específicos). Se ele deu nota 9-10, pergunte qual foi a única coisa que se destacou como motivo para recomendar. Se a avaliação de satisfação e a nota de recomendação parecerem apontar em direções diferentes, peça que ele explique a discrepância.

Q07
Compensação melhor–pior (MaxDiff)

Qual destes mais melhoraria sua experiência neste restaurante e qual teria menos importância?

  • Melhorar a qualidade e o sabor da comida
  • Atendimento mais rápido sem sensação de pressa
  • Equipe mais simpática e atenciosa
  • Melhor custo-benefício
  • Mais variedade no cardápio e opções sazonais
  • Área do salão mais limpa e confortável
  • Menor tempo de espera por uma mesa
  • Porções mais consistentes
Escolha a melhor e a pior de cada conjuntoMelhor:Melhoraria mais a minha experiênciaPior:Melhoraria menos a minha experiência
Q08
Texto longo

Há mais alguma coisa sobre a visita de hoje que você gostaria de nos contar?

Q09
Múltipla escolha

Em qual faixa etária você se enquadra?

  • Menos de 18
  • 18-24
  • 25-34
  • 35-44
  • 45-54
  • 55-64
  • 65 ou mais
  • Prefiro não informar
Q10
Múltipla escolha

Como você descreve seu gênero?

  • Mulher
  • Homem
  • Não binário
  • Prefiro não informar
Mensagem

Isso é tudo — obrigado por compartilhar sua experiência! Sua opinião vai diretamente para a nossa equipe, ajudando-nos a aprimorar o cardápio, o atendimento e o ambiente.

O que está incluído

  • Acompanhamento com IA

    Sondagens adaptativas nas respostas abertas que revelam detalhes que um formulário estático deixaria passar.

  • Verificações de atenção

    Proteções integradas contra respostas apressadas e participantes de baixa qualidade.

  • Textos escritos por IA

    Redação, ordem e ramificações escritas pela IA, ajustadas ao seu objetivo de pesquisa.

  • Relatório automático

    Temas, citações e um resumo em linguagem simples se escrevem sozinhos assim que as respostas chegam.

Como se compara

Analisamos os modelos mais parecidos de outras ferramentas de pesquisa. Veja o que elas fazem bem e onde este modelo vai além.

Por que este modelo

  • Goes beyond a numeric recommendation score with an AI follow-up interview that probes the specific dish, moment, or interaction behind a low or high score
  • Combines structured ratings (satisfaction scale, matrix rating of food/service/ambiance/value, order selection) with open-ended depth via long-text and adaptive questioning
  • Uses a max-diff question to prioritize which improvements would actually move guest experience, not just flag dissatisfaction
  • Frames the survey conversationally with chat-style opening and closing messages, making it feel like a guest conversation rather than a form

QuestionPro

Restaurant survey questions | Restaurant satisfaction survey questions

This page reads more like a question-bank/guide for building restaurant surveys than a single ready-to-field template. It's useful for researchers assembling their own questionnaire but doesn't present one packaged, deployable survey flow. Good reference for question ideas, less so for immediate fielding.

O que faz bem

  • Broad library of restaurant-specific survey questions to draw from
  • Established survey research platform with logic and reporting tools
  • Useful as a planning/reference resource before building a survey

Onde deixa a desejar

  • Not a single fielding-ready template — requires assembly from a question list
  • No adaptive AI interview to follow up on a low or high recommendation score
  • No published methodology for how any AI scoring or analysis is generated

Jotform

Restaurant Customer Satisfaction Survey Form Template

A ready-to-use, drag-and-drop form template well suited for quick deployment and customization. It's a static questionnaire — every respondent sees the same fixed set of fields regardless of their answers. Strong for simple feedback collection, but not designed to dig deeper into individual responses.

O que faz bem

  • Fast to deploy with an easy drag-and-drop form builder
  • Highly customizable fields and design
  • Simple, ready-to-use template for basic satisfaction capture

Onde deixa a desejar

  • Static form with no adaptive follow-up on why a guest rated their visit a certain way
  • No voice AI interview or guided task/screen-share option
  • No automated per-response quality scoring or transparent AI prompt methodology

SurveyMonkey

Customer Satisfaction Survey Template For Restaurants

A polished, ready-to-field template backed by a mature survey platform with solid reporting and benchmarking features. Like most template-based tools, it presents a fixed question set to every respondent rather than adapting in real time. Well suited for tracking trends over time rather than exploring individual guest stories.

O que faz bem

  • Ready-to-field template from an established survey platform
  • Strong built-in reporting and benchmarking capabilities
  • Easy distribution across multiple channels

Onde deixa a desejar

  • No adaptive AI follow-up interview to probe the reasoning behind a score
  • No voice AI interview option for richer, spoken feedback
  • No transparent, publishable prompt methodology behind any automated analysis

Typeform

Restaurant Customer Satisfaction Survey Template

A conversational, one-question-at-a-time template that's pleasant to fill out and well-branded. The conversational feel is presentational rather than intelligent — question flow can branch on prior answers but doesn't generate new, context-specific follow-up questions based on open-ended responses. Good for completion rates, less so for probing depth.

O que faz bem

  • Engaging, conversational one-question-at-a-time interface
  • Strong visual design and mobile-friendly experience
  • Supports basic conditional logic between questions

Onde deixa a desejar

  • No true adaptive AI interview that generates new probing questions based on a respondent's specific answer
  • No voice AI interview or guided screen-share task option
  • No automated quality scoring or transparent AI prompt disclosure

Perguntas frequentes

Quais perguntas estão no modelo “Pesquisa de Experiência e Satisfação em Restaurante”?

O modelo inclui 10 perguntas prontas para usar, começando por: “Nos últimos 3 meses, com que frequência você comeu neste restaurante?” · “De modo geral, quão satisfeito você ficou com a experiência gastronômica de hoje?” · “Por favor, avalie a visita de hoje em cada um dos seguintes aspectos.”. O conjunto completo aparece acima e todas as perguntas podem ser editadas.

Quanto tempo leva para responder a esta pesquisa?

Os participantes normalmente terminam as 10 perguntas em cerca de 7 minutos.

Posso personalizar este modelo?

Sim: cada pergunta, cada opção de resposta e a ordem podem ser editadas antes de publicar. Você pode adicionar ou remover perguntas, ou pedir ao editor com IA para refazer a pesquisa em torno do seu objetivo.

Este modelo é gratuito?

Sim. Abra no editor e comece a personalizar agora: não é preciso criar conta para testar, e o plano gratuito cobre a publicação da sua pesquisa.

Pronto para publicar?

Abra este modelo no editor. Tudo é seu para mudar antes de o primeiro participante ver.

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